Lagi mencari inspirasi resep daun singkong sambal ijo padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun singkong sambal ijo padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong sambal ijo padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daun singkong sambal ijo padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Sambal ijo khas Minang alias lado mudo siap untuk disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daun singkong sambal ijo padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daun Singkong Sambal Ijo Padang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daun Singkong Sambal Ijo Padang:
- Gunakan Daun singkong
- Gunakan Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Bahan Sambal Ijo
- Ambil Cabe hijau besar
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Tomat hijau (saya 1 tomat besar, 1 kecil)
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Jeruk nipis (airnya sesuai selera ya)
Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Brilio.net - Daun singkong menjadi primadona untuk menu makanan sehari-hari ala rumahan. Selain mudah didapat, daun singkong bisa diolah dalam berbagai macam menu masakan.
Langkah-langkah membuat Daun Singkong Sambal Ijo Padang:
- Siapkan bahan utama.
- Rebus daun singkong dengan garam sampai lunak. Kemudian tiriskan.
- Rebus tomat, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
- Uleg kasar semua bahan sambal yang direbus.
- Panaskan minyak, tumis sambal ijo yang sudah diuleg kasar. Tambahkan daun jeruk dan perahan jeruk nipis sesuai selera. Saya hanya peras sedikit karena kurang suka terlalu asam. Tumis sampai pecah minyak. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Siap disajikan dengan daun singkong.
Sambel cabe hijau pedas gurih, siapkan cabai yang jumlahnya sesuai selera! Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Pisahkan daun singkong tua dan muda, lalu rebus yang sudah tua dulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daun singkong sambal ijo padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
