Lagi mencari ide resep sambal ayam ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat. Resep Sambel Ijo Sederhana Super Enak dan Praktis Ala Bunda Tika.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ayam ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ayam ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Ayam Ijo menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Ayam Ijo:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Ambil Secukupnya minyak goreng dan gula
- Sediakan Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 ons Cabai hijau fresh
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
Ayam goreng siap dihidangkan dengan irisan buah tomat hijau dan sambal jadilah Ayam Goreng. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang).
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ayam Ijo:
- Cuci bersih daging ayam. Goreng pada minyak panas.
- Haluskan bumbu sambalnya. Saya pakai cobek agar sambal tidak kehilangan rasa khas nya.
- Setelah ayam goreng matang. Tumiskan sambal ijo dengan secukupnya minyak goreng. Tambahkan garam gula (sedikit) dan kaldu bubuk. Masukkan ayam goreng setelah bumbu mengeluarkan aroma khas
- Aduk-aduk sampai rata. Dan jadi deh, sambal ayam ijo. Selamat mencoba ya bunda
Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka sambal pilihan masing-masing, mau pakai sambal ijo. Sangat simple bukan resep sambal cabe ijo ini? Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam Sangat praktis bukan resep membuat sambal ijo bawang ini? Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan, baik ayam, ikan, tahu, atau tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ayam ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
