Anda sedang mencari inspirasi resep terong tempe teri lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong tempe teri lado mudo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Buang kepala teri jika perlu. (This recipe is using unsalted anchovies. Lalu goreng cabe yang sudah di ulek tadi hingga harum. Terakhir campurkan ikan teri, tempe, dan Pete ke dalam cabe, aduk rata siap di hidangkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong tempe teri lado mudo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terong tempe teri lado mudo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terong tempe teri lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terong Tempe Teri Lado Mudo menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Tempe Teri Lado Mudo:
- Gunakan terong
- Gunakan teri besar (sekitar 1 genggam)
- Sediakan tempe
- Ambil daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Sambal Hijau
- Ambil cabe hijau (kalo senang pedas bisa ditambah cabe rawit)
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu jamur
- Siapkan gula pasir
Disantap bersama nasi hangat, waaah tak ada duanya! Tambahkan air asam jawa, garam dan gula merah, aduk rata. Masukkan terong, teri dan daun bawang aduk hingga tercampur rata, angkat. Lodeh terong merupakan makanan sederhana, tetapi meskipun demikian lodeh terong banyak di minati oleh beberapa lapisan masyarakat.
Cara membuat Terong Tempe Teri Lado Mudo:
- Potong-potong terong, cuci bersih, sisihkan. Potong kotak-kotak tempe ukuran 1x1cm cuci. Rendam teri besar sebentar kemudian cuci 2-3x, tiriskan.
- Goreng terong sampai matang, angkat, tiriskan minyaknya. Goreng tempe sampai matang, angkat, tiriskan minyaknya.
- Goreng teri sampai agak kering. Angkat, tiriskan minyaknya.
- Sambal Hijau : Rebus cabe hijau, (klo suka pedes bisa dimix cabe hijau keriting dan cabe rawit) bawang merah dan bawang putih sampai matang, tiriskan airnya.
- Taruh bahan sambal hijau di cobek, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Ulek kasar.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng di wajan, tumis sambal hijau, tambahkan daun jeruk. Masak hingga matang sekitar 8-10 menit sambil diaduk-aduk dengan api kecil. Koreksi rasa.
- Masukkan teri, terong dan tempe, aduk rata.
- Sajikan dengan nasi putih hangat.
Selain memiliki karbohidrat yang tinggi, terong memiliki kandungan kalsium, serat dan mineral untuk mencukupi kandungan gizi keluarga Anda. Mulai dari balado terong teri, balado terong yang dimasak dengan sambal tomat, sambal terong hijau, sambal terong santan, sambal terong kemiri Namun yang menjadi favorit saya dan keluarga adalah resep balado terong pete ini. Simak Juga : Resep Balado Teri Pete Kacamata Yang Enak dan Crispy. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong Tempe Teri Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
