Lagi mencari ide resep sambel dadak khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel dadak khas sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Dadak Khas Sunda🌶️🍅 enak lainnya. Sambal Khas Daerah Kini Menjadi Incaran Para Penikmat Sambal Tanah Air. Nah Yuk Coba Deh Resep Sambal Dadak Asli Khas Sunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel dadak khas sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel dadak khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel dadak khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Dadak Khas Sunda memakai 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Dadak Khas Sunda:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Ambil 15 buah cabai rawit domba
- Gunakan 1/2 potong tomat
- Ambil 1 sdm terasi
- Gunakan 1/2 blok gula merah
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya totole
- Sediakan 1 buah jeruk limo
Lebih nikmat lagi, sih, jika ditambah dengan sayur asem. Cita rasa sambal dadak sendiri pedas, sedikit manis, dan segar. Proses pembuatannya pun pasti bakal menggunakan terasi, kamu pun bisa menggunakan produk terasi. Sambal adalah menu makan pelengkap yang mungkin menjadi menu wajib buat pencinta pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Dadak Khas Sunda:
- Tumbuh/uleg halus semua bahan kecuali jeruk limo, setelah halus koreksi rasa. Manis, pedas, asinnya bisa di sesuaikan sesuai selera.
- Beri perasan air jeruk limo, buang bijinya aduk merata.
Meskipun sama-sama berbahan dasar cabai, namun setiap daerah memiliki nama dan rasa sambal yang berbeda. Daerah yang terkenal dengan makanan pedas atau sambal-sambal pedasnya memiliki berbagai macam varian sambah. Sambal Dadak Khas Sunda, Bumbu Nasi Goreng, Sambal Asli, Sambal Bajak, Sambal Balado, Sambal Hijau. Sambal teri merupakan jenis sambel yang diracik dengan cabai dan campuran ikan teri kecil-kecil sehingga sangat gurih dan sedap. Sambal ini seringkali dihidangkan dengan nasi hangat serta tambahan lauk lainnya seperti tempe orek dan kacang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel dadak khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
