Anda sedang mencari ide resep sambal ijo khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo khas minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal ijo selalu favorit sebagai cocolan berbagai lauk pada masakan Minang. Sekarang waktunya untuk membuat sendiri dengan resep berikut! Ah, tiada lain tiada bukan adalah sambal ijo khas Minang yang dahsyat sedapnya itu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ijo khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ijo khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Ijo khas Minang memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Ijo khas Minang:
- Gunakan cabai ijo besar
- Siapkan cabai rawit ijo /lado mudo
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil tomat ijo kecil
- Sediakan minyak sayur
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu jamur
- Sediakan lemon/jeruk nipis
Sajian sambal cabe hijau dengan cara ditumbuk kasar tentunya sering dijumpai di rumah makan asli masakan Padang. Resep sambal ijo pedas khas Minang ini, selalu menemani menu-menu hidangan lainnya sehingga membuat selera makan pun menjadi kian lahap. Samba Lado hijau merupakan sambal masakan khas Padang Sumatera Barat yg biasanya selalu dihidangkan dirumah makan padang. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang.
Cara membuat Sambal Ijo khas Minang:
- Siapkan semu bahan bahany,,lalu kupas bawanh dan cuci bersih dan potong2 bahan2,sisakam 1 buah tomag iris tipis dan sisihkan,,lalu rebus semua bahan bahan sampai matang dan layu
- Tiriskan bahan bahan yg sdh direbus lalu haluskan tapi kasar ja ya haluskannya tambahkan garam dan kaldu jamur,,ptong2 1 buah tomat tipis tipis dan sisihkan
- Taruh dalam mangkuk dan tuang minyak sayur yg sdh dipanaskan,lalu beri perasan lemon aduk rata dan siap disajikan
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar. Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati ayam, membuat renyah dan kriuk-kriuk, pasti ketagihan deh kalau sobat Tapi untuk resep rahasia sambal ijo RM Sari Bundo, ga akan dibahas disini 🙂 kan namanya rahasia, jadi ga boleh tau ya, kalau mau tau silahkan. Rasanya itu benar-benar mirip dengan yang biasa di restoran padang ya. Bikin sendiri saja di rumah, kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Ijo khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
