Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal (ayam masak merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal (ayam masak merah) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Memasak Ayam Masak Sambal Hijau. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Kemudian goreng ayam hingga masak atau hampir masak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal (ayam masak merah), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal (ayam masak merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam sambal (ayam masak merah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam sambal (Ayam masak merah) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam sambal (Ayam masak merah):
- Sediakan 1/2 ekor ayam - dicuci, digaul dgn garam kunyit dan digoreng
- Siapkan 6 sdm cili kisar (cili kering)
- Ambil 1 sdm asam jawa - dicampur dengan 1 cawan air
- Siapkan 1 biji bawang besar - dipotong bulat
- Siapkan 2 batang serai - di keprek
- Ambil Garam
- Gunakan sesuai selera Serbuk perasa (masako)
- Siapkan Bahan yg di halus kan :
- Ambil 2 inci jahe
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 biji bawang besar
Meski bahan utamanya adalah cabai, sambal untuk. SAMBAL AYAM-AYAM MASAK MERAH DARI IZAURA KITCHEN saya nak kongsikan bersama andaS. Bahan : Ayam, Sos tomato, cili kering kisar, garam, gula, serbuk perasa. Jom kita tengok resepi Ayam masak sambal yang saya gunakan untuk digandingkan dengan nasi minyak ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal (Ayam masak merah):
- Panaskan sedikit minyak, Tumis bahan tumbuk dan serai hingga wangi.
- Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak dan agak garing.
- Masukkan air asam jawa. Biarkan mendidih.
- Masukkan ayam. Gaul rata hingga bawang besar layu.
- Tutup api..dan boleh dihidangkan
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Masak ayam bersama santan yang telah dicampur bumbu tadi. Masukan juga daun salam, serai, garam , gula dan kelapa parut. Celupkan ayam dalam kuah itu, lalu goring.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sambal (ayam masak merah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
