Anda sedang mencari ide resep sambal cabai hijau teri khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cabai hijau teri khas minang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cabai hijau teri khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal cabai hijau teri khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sambal cabai hijau khas Sumatera Barat juga dikenal dengan 'sambal lado ijo'. Samba Lado hijau merupakan sambal masakan khas Padang Sumatera Barat yg biasanya selalu dihidangkan dirumah makan padang. Rahasia resep samba lado ijo ikan teri khas padang tags sambel ijo, sambalado, sambal ijo, sambal, resep sambel tradisional Sambal ijo selalu favorit sebagai cocolan berbagai lauk pada masakan Minang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal cabai hijau teri khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Cabai Hijau Teri khas Minang memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Cabai Hijau Teri khas Minang:
- Siapkan Cabai hijau
- Sediakan teri tawar
- Gunakan tomat hijau
- Sediakan bawang merah
- Siapkan Royko rasa ayam
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan garam
- Siapkan air
Indonesian sambal Sambal Cabai Hijau Teri Nasi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Tips : Beri garam agak banyak, karena sambal ini terasa mak nyus kalau rasa asinnya terasa. Jika anda tak punya teri nasi, silahkan ganti dengan udang kering tapi yang ukuran kecil. foto: Instagram/@sambal.mama_lily. Sambal teri memang menjadi banyak pilihan orang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cabai Hijau Teri khas Minang:
- Siapkan dan bersihkan semua bahan-bahan.
- Rebus cabai hijau, bawang merah dan tomat hingga layu (matang).
- Haluskan (tumbuk atau uleg) teri tawar, cabai hijau, bawang merah, tomat dan royko hingga rata.
- Panaskan wajan, masukkan sambal yang telah dihaluskan tambah minyak hingga sambal terendam seluruhnya oleh minyak (atau sesuai selera).
- Tambahkan garam sesuai selera tingkat keasinan. Masak hingga minyak mendidih.
- Sambal siap disajikan.
Makan dengan nasi hangat, tambah menggugah selera. Sambal hijau ini kerap dijumpai di rumah makan Padang. Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Sambal cabai hijau Padang berbeda rasanya dengan sambal orang Jawa seperti sambal penyet Lamongan dan lainnya. Kita tumbuk bahan yang sudah di kukus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal cabai hijau teri khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
