Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam POP Goreng Khas Padang Sambal Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan tampilan sederhana. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang:
- Siapkan ayam potong
- Sediakan air kelapa
- Gunakan serai
- Sediakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan lengkuas
- Siapkan garam
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan minyak goreng
- Ambil Sambal hijau
- Ambil cabe hijau
- Ambil cabe rawit
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan garam
- Gunakan gula
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang:
- Blender duo bawang dan lengkuas.
- Masukkan air kelapa, daging ayam, bumbu halus, sereh, daun2an, garam dan kaldu jamur.
- Rebus ayam sampai mateng dan menyusut airnya. Sisihkan
- Panaskan minyak makan, goreng ayam beberapa detik saja. Gak perlu sampai kering.
- Rebus bumbu sambal hijau kecuali daun jeruk di air mendidih selama 2 menitan.
- Ulek sambal kasar2 saja dan bumbui dengan garam dan gula. Tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk.
- Sajikan ayam dengan sambal hijau
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera. Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan, baik ayam, ikan. Haluskan dulu bahan sambal ijo, tambahkan ayam goreng dan ayam dipeyet ataupun di tekan hingga daging ayam jadi agak pipih. Hidangkan ayam penyet di piring saji bersama dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
