Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ngak kerasa ya, sebentar lagi udah mau Lebaran. Pasti Sahabat gomuslim punya menu yang ngak kelewat untuk disantap saat Hari Raya Idul Fitri dan yang. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:
- Sediakan 1/2 kilo kentang
- Siapkan 12 butir telur puyuh
- Ambil 4 buah tahu coklat
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 batang sereh kecil
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk kecil
- Gunakan Secukupnya garam, gula, dan totole
Masukan telur puyuh, tambahkan santan, aduk sampai mengental. Masukan kentang goreng, garam dan kecap manis, aduk rata. Hidangkan dengan nasi dan irisan tomat 🙂. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh:
- Blender cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah.
- Potong kentang dadu kecil, potong tahu coklat sesuai selera, rebus telur puyuh.
- Goreng kentang sekitar 20 menit, lalu goreng juga telur puyuh yg telah direbus tadi.
- Tumis dalam minyak yg agak banyak (5-6 sendok makan minyak) bumbu yg sudah diblender dengan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga wangi. Lalu masukan air 1 gelas kecil air putih
- Masukan kentang goreng, telur puyuh goreng dan potongan tahu cokelat. Beri gula, garam dan totole. Aduk hingga merata. Jangan lupa koreksi rasa
- Aduk hingga mengental dan air mulai surut. Sambal goreng siap di sajikan dengan nasi hangat.
Untuk resep masakan tradisional daerah kali ini adalah sambal goreng krecek telur puyuh, yaitu makanan khas Yogyakarta. Citarasa yang dijanjikan dari resep sambal goreng kentang telur puyuh ini juga nggak akan bikin kamu kecewa. Tuang telur puyuh sudah dibersihkan ke dalam bumbu. Tumis hingga warna berubah jadi merah. Aduk pelan-pelan supaya telur puyuh tidak hancur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
