Anda sedang mencari ide resep sambal ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel menu nasi bebek, nasi ayam/nasi babat Bahan - Bahan Sambal Bawang. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal ayam geprek menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal ayam geprek:
- Ambil 3 potong ayam goreng tepung
- Sediakan Sambal
- Gunakan 100 gram cabai rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang putih (besar)
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Ini nih yang menjadi andalah sekaligus makanan favorit bagi sebagian Yang pasti kalian patut untuk mencoba resep ayam geprek sambal bawang yang satu ini. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek memang biasanya dihidangkan dengan sambal bawang yang menggunakan minyak panas pembuatannya.
Langkah-langkah membuat Sambal ayam geprek:
- Iris bawang merah (jangan terlalu tipis ya), geprek bawang putih. Haluskan cabai rawitnya (mentah).
- Panaskan minyak sedikit, goreng bawang merah dan putih hingga mendekati matang.
- Masukkan bawang goreng ke cabai, ulek kasar. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Panaskan minyak kembali, tumis sambal hingga bau langu cabai hilang. Tambahkan air sedikit saja. Bumbui dengan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasa, bila kurang balance bisa ditambah sesuai rasa yg diinginkan. Masak hingga sambal agak basah(tidak terlalu kering). Matikan api bila sudah pas.
- Sambal siap diduetkan dengan ayam goreng tepung, selamat mencoba 😁
Namun kali ini coba modifikasi sambal ayam geprek dengan sambal asli Bali. Sambal geprek ayam adalah salah satu resep sambal yang banyak disukai. Tak lengkap menyajikan resep sambal ayam geprek tanpa kehadiran ayam geprek, kan? Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam Kemudian tumis sambal sampai harum dan matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
