Sedang mencari inspirasi resep goreng campur lado mudo khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal goreng campur lado mudo khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari goreng campur lado mudo khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan goreng campur lado mudo khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Gulai itiak lado mudo adalah gulai daging bebek muda yang dilumuri cacahan cabai hijau. Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan goreng campur lado mudo khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Goreng Campur Lado Mudo Khas Padang menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Goreng Campur Lado Mudo Khas Padang:
- Sediakan tempe, potong kotak-kotak
- Ambil tahu, potong kotak-kotak
- Ambil teri, buang kepala dan isi perutnya
- Ambil cabe hijau keriting
- Gunakan bawang merah
- Siapkan garam
- Gunakan minyak goreng
RESEP IKAN ASIN LADO MUDO ala UNI CHECHE Belut lado mudo merupakan salah satu makanan khas padang yang selalu ada dihampir seluruh rumah makan khas minang. Jangan khawatir….karena pada kesempatan kali akan membagikan Resep Belut Lado Mudo Lezat Khas Padang untuk Anda. Cara Membuat Sambal Hijau Lado Mudo.
Langkah-langkah menyiapkan Goreng Campur Lado Mudo Khas Padang:
- Giling kasar cabe hijau keriting, bawang merah dan garam, sisihkan.
- Goreng tempe, tahu dan teri hingga matang, sisihkan.
- Goreng cabe hijau keriting dan bawang merah yang sudah digiling kasar hingga matang. Masukkan tempe, tahu dan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata. Matikan api dan angkat.
Ini adalah resep sambal hijau padang yang sering kita jumpai didalam warung makan masakan padang, kita juga bisa membuat sendiri dirumah tanpa harus pergi kewarung masakan padang, bisa disajikan bersama ikan, ayam ataupun lauk pauk lainnya. Itik atau bebek dimasak dengan bumbu cabai hijau khas Padang hingga empuk dan benar-benar meresap. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar. Sambal lado mudo (sambal lado hijau padang).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Goreng Campur Lado Mudo Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
