Sedang mencari ide resep sambal ayam jengkol kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ayam jengkol kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam jengkol kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ayam jengkol kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ayam jengkol kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal ayam jengkol kentang menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal ayam jengkol kentang:
- Gunakan 1/4 kg jengkol tua, direbus lalu dipotong
- Gunakan 1/4 kg kentang potong dadu
- Siapkan 1/4 kg daging ayam potong kecil menyesuaikan bntuk kentang
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 11 buah cabe rawit hijau (sesuai selerah)
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 bh tomat
- Gunakan 1/2 sdm garam
Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap dengan sambal tertentu pula. Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel. Bahan Jengkol Bawang putih Bawang merah Cabe daun Jeruk Lengkuas tomat lemon juice gula garam kaldu Ayam bubuk.
Cara menyiapkan Sambal ayam jengkol kentang:
- Rebus ayam hingga benar2 matang, lalu angkat dan goreng sebentar agar tidak keras
- Goreng kentang yg sudah dipotong2
- Goreng jengkol rebus yg sudah dipotong2, sebentar saja supaya tidak keras (hanya untuk mengurangi kadar airnya)
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum dan cabenya matang, masukan perasa (sasa) jika mau
- Masukan ayam goreng, jengkol dan kentang kedalam tumisan bumbu, aduk sampai rata dan angkat
- Sambal ayam jengkol kentang sudah jadi 😁
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ayam jengkol kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
