Lagi mencari inspirasi resep terong bakar sambal ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong bakar sambal ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar Sambal Terong dengan bumbu pilihan yang khas dan dengan Ayam yang di bakar lalu sambal yang khas membuat nikmat saat anda konsumsi. Resep 'sambal ayam bakar' paling teruji. Paling pas makan ayam bakar pake sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong bakar sambal ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terong bakar sambal ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong bakar sambal ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Bakar Sambal Ayam Bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong Bakar Sambal Ayam Bakar:
- Ambil 2 buah Terong ijo
- Gunakan 1 sachet kecap Bango
- Siapkan 1/2 sdm margarine
- Siapkan 🌶🌰bahan sambal🌰🌶
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 2 bks terasi abc
- Siapkan 1 keping kecil gula merah, sisir halus
- Gunakan secukupnya gula pásir
- Ambil secukupnya garam
Kali ini aku membuat resep sambal terong bakar untuk kamu penyuka hidangan terong pedas. Potongan terong dimasak dengan cara dibakar di atas wajan panggang. Sambal terong bakar taplon. terong ukuran sedang, Bumbu halus:, cabe kriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kencur, daun jeruk. Terong bakar menu enak yang bisa disanding dengan berbagai macam sambel, kali ini lagi teringat sambel kemiri yang sering saya nikmati saat masih kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Bakar Sambal Ayam Bakar:
- Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat menu "TERONG BAKAR SAMBAL AYAM BAKAR"
- Kemudian potong masing - masing terong ijo menjadi 8 bagian
- Kemudian rendam dalam air garam selama 15 menit
- Panaskan Teflon, dan olesi dengan margarine, kemudian panggang terong… sambil dioles dengan kecap manis, jangan lupa yaa tutup teflonnya 😊
- Apabila satu sisi sudah matang, balikkan terongnya… & oles lagi dengan kecap bango
- Angkat… dan sisihkan ^TERONG BAKAR^, dicemil - cemil gini aja sudah nikmat tiada taraaaa 😋
- Potong - potong bahan sambal : bawang merah, cabe rawit, cabe besar & tomat
- Kemudian goreng bersama terasi hingga layu
- Angkat bahan sambal yang sudah digoreng & haluskan dengan garam & gula pasir
- Nyalakan kompor, tumis kembali sambal yang sudah halus tadi… dan tambahkan dengan sisiran gula merah, aduk - aduk rata & test rasanya
- Kalau sudah pas rasanya, ambil secukupnya sambal siram diatas terong yang sudah dibakar tadi, rasanya nikmattttt tiada taraaa 👍👍👍
- Bikin ketagihan 💞💖💕💥
- Endooolitaaaaa 😘😘😘
- Ngabisin nasi… Putriku nambah - nambah 😁😁😁
- Dan selamat mencoba yaa 🤗
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Ayam bakar ini mungkin satu-satunya ayam bakar asal Indonesia yang terkenal sampai ke Malaysia, dan ditawarkan dengan Nasi putih, ayam (bakar, goreng, penyet), oseng tempe, trancam, balado terung, tahu goreng, sambal, kerupuk, buah, air mineral gelas. Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya. Resep yang satu ini sangat dianjurkan bagi anda pecinta sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong bakar sambal ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
