Anda sedang mencari ide resep belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Belut lado mudo merupakan salah satu makanan khas padang yang selalu ada dihampir seluruh rumah makan khas minang. Masakan ini berbahan dasar belut yang renyah dipadu dengan bumbu balado cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan enak sehingga menghasilkan citarasa nikmat, gurih. Baluik Goreng Lado Mudo / Belut goreng cabe hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang:
- Sediakan belut kering
- Siapkan kentang
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan Ulek kasar
- Ambil cabe ijo keriting
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil garam
- Siapkan gula
Cuci bersih termasuk cabe hijau, bawang merah bawang putih yang sudah dikupas. Resep Baluik goreng lado hijau atau resep goreng baluik lado hijau ini bahasa Padangnya kalau dalam Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi goreng belut cabe hijau ala Minang Baca Juga : Resep Itiak Lado Mudo. Cara memasak baluik goreng lado hijau Olahan Ikan Belut - Bagaimana Cara Memasak Belut Cabai hijau (Lado Ijo) Khas Padang Yang Paling Enak? - Ikan belut badanya yang licin dan panjang mirip ular ini bayak kita jumpai di kawasan persawahan ketika sang petani sedang musim tanam padi, siang hari belut ini pada sembunyi. Baluik Goreng Lado Mudo / Belut goreng cabe hijau.
Cara membuat Belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang:
- Panaskan minyak dan goreng kentang yg sudah dipotong sesuai selera, angkat sisihkan
- Belut di potong sesuai selera (me : 2 bagian saja) goreng belut sampai garing, angkat sisihkan
- Msukkan bumbu yang sudah diulek kasar, tmbahkan perasan jeruk nipis, garam dan sdkit gula koreksi rasa (kalau mau lebih pedes bisa ditmbahin rawit ijo)
- Cabenya jangan terlalu matang, matikan api dan tunggu hingga cabenya dingin
- Setelah cabenya dingin, campur kentang dan belut yg sudah digoreng sebelumnya
- Selamat menikmati, enak disantap dengan nasi hangat 👌🏻
Resep Masakan Belut Lado Hijau Padang Subscribers and Shares Nows. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat belut cabe ijo (baluik lado mudo) khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
