Lagi mencari ide resep kering kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kering kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering Kentang:
- Ambil kentang
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan cabe keriting
- Siapkan cabe rawit
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan lengkuas
- Gunakan gula merah sisir
- Siapkan gula pasir
- Sediakan garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil asam
Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Kering kentang sangat cocok disantap dengan nasi panas. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Cara menyiapkan Kering Kentang:
- Siapkan semua bahan, kupas kentang, cuci lalu potong tipis2, goreng hingga matang dan kering, kemudian haluskan bumbu2 selain daun, dan gula
- Panasakan sedikit minyak, tumis bumbu, masukkan daun jeruk, daun salam, gula,masak hingga agak kering,
- Setelah bumbu kliatan agak kering masukkan kentang goreng, aduk2 hingga merata, tes rasa, bila kurang asin atau manis masih bisa ditambahkan ya….biarkan dingin, kalo sudah dingin bisa ditaruh di wadah kedap udara atau toples….
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? To make faster kering kentang, I used potato sticks ready to consume from bulk barn. By using potato sticks ready to eat, I was saving time drastically. Kering tempe kentang begitulah nama masakan yang satu ini. Olahan masakan kering tempe kentang sering kali disantap masyarakat mulai dari anak kecil sampai orang dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
