Lagi mencari inspirasi resep sambalado mudo/sambal cabe hijau teri khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado mudo/sambal cabe hijau teri khas minang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambalado mudo/sambal cabe hijau teri khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambalado mudo/sambal cabe hijau teri khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Samba Lado hijau merupakan sambal masakan khas Padang Sumatera Barat yg biasanya selalu dihidangkan dirumah makan padang. Samba lado hijau ini bisa didampingi dengan goreng ikan kecil, terong goreng, pario, petai dll. Sambal Cabe Ijo - Cara Membuat Samba Lado Mudo Khas Padang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambalado mudo/sambal cabe hijau teri khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambalado Mudo/Sambal Cabe Hijau Teri Khas Minang memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambalado Mudo/Sambal Cabe Hijau Teri Khas Minang:
- Ambil teri jengki bersihkan kotorannya/belah dua), cuci goreng sampai kering
- Gunakan Tomat ijo ukuran sedang
- Ambil cabe keriting hijau
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan Minyak goreng seckupnya
- Siapkan Garam
- Ambil MSG/ royco
- Siapkan soda kue
- Siapkan jeruk nipis
Minang punya banyak sajian lezat yang menggoyang lidah. Salah satunya Sambal Lado Mudo (sambal cabe hijau). Sambal balado cabe hijau paling nikmat dan menyehatkan. Sambal balado banyak kita temui di tempat makan atau restoran restoran masakan minang dengan tampilan hijau pucat.
Langkah-langkah membuat Sambalado Mudo/Sambal Cabe Hijau Teri Khas Minang:
- Panaskan air hingga mendidih, tambahkan soda kue, masukkan cabe hijau dan tomat hijau, rebus selama 2 menit.
- Matikan api, masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk sebentar kemudian tiriskan
- Ulek bawang, tomat dan cabe, tambahkan garam& MSG, jeruk nipis.
- Panaskan minyak goreng sampai panas(sedikit berasap), siram cabe ulek di atas cobekan.
- Aduk-aduk dan cek rasa, campurkan teri jengki yang sudah digoreng.
Cara bikin sambal balado hijau khas masakan padang cukup mudah, yuk mulai mempersiapkan bahan bahan. Cara Membuat Sambal Hijau Lado Mudo. Ini adalah resep sambal hijau padang yang sering kita jumpai didalam warung makan masakan padang, kita juga bisa membuat sendiri dirumah tanpa harus pergi kewarung masakan padang, bisa disajikan bersama ikan, ayam ataupun lauk pauk lainnya. Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap. Siapa sich yang tidak tahu dengan sambal khas Padan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambalado Mudo/Sambal Cabe Hijau Teri Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
