Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lado mudo (ayam cabe hijau khas minang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang):
- Sediakan ayam (potong 12)
- Gunakan air perasan jeruk nipis
- Siapkan bawang merah, iris tipis
- Siapkan garam
- Siapkan minyak
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan cabe hijau keriting
- Gunakan air perasan jeruk nipis
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan jahe
- Gunakan lengkuas
- Ambil kunyit
- Siapkan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Ambil Bahan cemplung:
- Siapkan sereh
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun kunyit
Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Gulai ayam lado mudo memiliki ciri khas, yakni dibumbui dengan cita rasa rempahan alami yang unik. Berikut adalah beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak gulai ayam lado mudo, diantaranya Ayam - Daging. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo).
Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang):
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit, cuci bersih lagi.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan bahan cemplung.
- Masukkan ayam, air jeruk nipis dan garam sambil sesekali di aduk.
- Masak hingga ayam matang (bumbu jadi agak gelap).
Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau) khas Bukit Tinggi. Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
