Lagi mencari ide resep ayam lado mudo khas bukittinggi #nomsg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo khas bukittinggi #nomsg yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu Sanak sadonyo.kembali lagi di cyrah channel. Di video ini cyrah membuat Ayam Lado Hijau Khas Bukittinggi. Resep itiak lado mudo khas koto gadang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo khas bukittinggi #nomsg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lado mudo khas bukittinggi #nomsg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lado mudo khas bukittinggi #nomsg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo Khas Bukittinggi #NoMSG memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo Khas Bukittinggi #NoMSG:
- Ambil ayam negri (aku ayam organik ukuran 1.7 kg bruto)
- Ambil santan (optional)
- Siapkan sdg garam kasar untuk ayam
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan cabe hijau
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan lengkuas geprek
- Siapkan jahe
- Ambil kemiri
- Gunakan pekak
- Sediakan ketumbar
- Ambil kunyit
- Ambil daun jeruk buang tulang daun(bisa dihaluskan bisa tidak
- Gunakan daun salam buang tulang daun(bisa dihaluskan bisa tidak
- Sediakan daun kunyit buang tulang daun(bisa dihaluskan bisa tdk
- Sediakan sereh geprek (me 3 ruas yang kecil) bsa dihaluskan
- Siapkan bumbu tumis
- Ambil bawang bombay rajang (50 gr bamer iris)
- Gunakan kapulaga
- Sediakan cengkeh
- Sediakan bunga lawang
- Sediakan minyak goreng
Dengan cita rasa bebek muda yang di rendam dalam kuah. Dimasak secara tradisional dan memakai bumbu khas dan cabe hijau pilihan yang segar dari kota bukittinggi. Dikirim dalam paket yang tercepat sehingga tetap fresh.. NASI KAPAU DAN ITIAK LADO MUDO BUKITTINGGI Silahkan Pilih Enak Mana?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo Khas Bukittinggi #NoMSG:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan jeruk nipis dan diamkan 1/4 jam. cuci kembali ayam tiriskan
- Goreng ayam dengan api sedang hingga berubah warna n sudah ada gosong gosong sedikit. angkat tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus tanpa terkecuali.
- Tumis bawang bombay menggunakan minyak bekas goreng ayam. setelah agak wangi masukkan bumbu halus. tambahkan kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. masak hingga matang dengan api sedang. aduk terus ya… krena minyak gorengnyabpas pasan banget hehehe
- Aduk cabe, kunyit jahe, daun daun, sereh setelah wangi madukkan ayam (selain hati)
- Kecilkan api aduk sesekali. tunggu sekitar 1 jam. setelah mulai berminyak masukkan santan (optional)dan hati ayam
- Koreksi rasa, jika memang suka asin silahkan ditambah garam.
- Alhamdulillah selesai.
Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo (Khas Minang). Resep ayam lado mudo cabe ijo ala uni cheche Itiak Lado Mudo menjadi makanan khas daerah Bukittinggi dan sekitarnya. Lontong sayur khas Sumatera Barat ini biasanya dikombinasikan dengan telur ayam dan gulai ayam. Pada dasarnya Lontong Sayur Minang memang mirip dengan makanan besar yang sehari-hari Anda makan, cuma.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo Khas Bukittinggi #NoMSG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
