Sedang mencari inspirasi resep kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kering kentang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering kentang:
- Gunakan kentang
- Sediakan cabe merah
- Ambil cabe rawit
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan garam
- Sediakan gula merah iris
- Siapkan kaldu ayam bubuk
- Sediakan ebi
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan gula pasir
Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Kering kentang sangat cocok disantap dengan nasi panas. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Cara membuat Kering kentang:
- Kupas kentang lalu iris kentang bentuk korek api, kalo saya diserut pakai alat serut, cuci kentang sampai bersih, sampai air jernih, rendam di air..
- Panaskan minyak goreng di penggorengan, jika minyak sudah panas masukan kentang, jangan banyak banyak menggorengnya karena akan membuat kentang menggumpal.. aduk sesekali saja agar tidak hancur..jika sudah menguning angkat
- Iris bawang merah.. Lalu goreng, untuk jadi bawang goreng
- Haluskan bawang putih beserta cabe, garam, campurkan dengan minyak goreng, jangan menggunakan air agar kentang tidak melempem
- Rendam ebi dengan air panas, buang air lalu uleg ebi, dan di sangrai sampai kering
- Tumis bumbu halus dan bawang merah bersamaan, jika sudah 1/2 matang campurkan ebi yg telah disangrai, gula merah, gula pasir 1sdt gula saja, kaldu ayam bubuk.. lalu tumis sampai benar benar matang.. Jika sudah matang, matikan kompor.. Diamkan kurleb 2menit, lalu masukan kentang, tambahkan sisa gula pasir. Aduk rata.. Tes rasa. Angkat dan siap disajikan
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? To make faster kering kentang, I used potato sticks ready to consume from bulk barn. By using potato sticks ready to eat, I was saving time drastically. Kering tempe kentang begitulah nama masakan yang satu ini. Olahan masakan kering tempe kentang sering kali disantap masyarakat mulai dari anak kecil sampai orang dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
