Lagi mencari ide resep kering kentang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering kentang pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kering Kentang Teri Pedas Manis enak lainnya. Pedas Manis Kering Kentang Kacang Tanah. Untuk jenis makanan berbahan dasar kentang kali ini adalah kentang kering pedas manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering kentang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering kentang pedas manis menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kering kentang pedas manis:
- Gunakan kentang potong segitiga/korek api/bulat
- Siapkan kapur sirih
- Ambil daun jeruk buang batangnya iris tipis2
- Siapkan Minyak kelapa
- Gunakan air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus : (diblender)
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil tomat merah
- Sediakan kemiri
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit merah
- Gunakan gula putih
- Siapkan gula merah
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Keripik kentang garing renyah ini biasanya mudah ditemukan di penjual nasi uduk pinggir jalan dan selalu buat ketagihan. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Kering kentang pedas manis:
- Kupas kentang, cuci bersih potong2 sesuai selera cuci bersih hingga getah2 ilang.
- Rendam irisan kentang dengan kapur sirih, rendam -/+ 3jam. Lebih lama direndam rasanya lebih kriuk ketika sudah digoreng.
- Setelah direndam cuci kembali.
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga kecoklatan/garing. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam penyedap rasa dan asam jawa aduk2 kembali hingga merata, cicipi bila sudah sesuai dengan selera masukan kentang yang telah digoreng aduk2 hingga bumbu benar-benar merata. Diamkan beberapa menit dengan api kecil biar bumbu meresap.
- Matikan kompor dan siap disajikan.
Kemudian, masukkan kentang goreng dan aduk-aduk sampai bumbu tercampur merata. Ternyata, mengolah resep kentang kering pedas manis tidak terlalu sulit bukan? Untuk menjaga kerenyahan dan tetap kriuk, kamu juga bisa menyimpan kentang kering pedas manis ini ke dalam kulkas. RESEP KERIPIK KENTANG BALADO PEDAS RENYAH cukup sederhana. Namun demikian sebelum anda membuat keripik kentang pedas yang enak, tentunya harus dilengkapi dahulu bahan bahan dan bumbunya, seperti : bawang putih, bawang merah, gula, dan lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kering kentang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
