Lagi mencari ide resep sambal leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal leunca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh! Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Leunca dapat dilihat di bawah. Leunca or green nightshade is very common in Sundanese cuisine where this is one of the many vegetables in a lalapan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal leunca menggunakan 10 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal leunca:
- Sediakan 2 genggam leunca (siangi)cuci,tiriskan
- Ambil Bahan sambel:
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 1 buah Tomat
- Siapkan 1 terasi abc
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan Penyedap
Leunca merupakan lalapan yang populer di kawasan Jawa Barat. Sambal Leunca Tempe, sajian khas nusantara dengan rasa pedasnya yang menggigit. Pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal leunca yang akan menambah selera makan. Berikut Cosmos share resepnya agar keluarga cosmos dapat membuatnya di rumah 😉.
Cara membuat Sambal leunca:
- Ulek semua bahan sambel(kasar aja jgn terlalu Alus) kemudian tumis sampai harum dan matang tambah penyedap.masukan leunca aduk sampai rata.tes rasa.jangan Mateng ya makk..leuncanya.angkat.makan dengan nasi hangat
Leunca Pedas Masakan Sunda mengingatkan kita dengan kuliner makan siang di tepi sawah. Selain Oncom, masakan Sunda juga terkenal dengan Leunca yang sering. Yakni menjadi campuran sambal oncom leunca. Diketahui leunca mengandung nutrisi yang tinggi. Sangat tidak cocok buat yg lagi DIET✌✌.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
