Anda sedang mencari ide resep ikan goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Karena kali ini kami akan bagikan resep ikan tongkol goreng sambal matah khas Bali yang enak dan mudah. Nah, berikut ini ada video bagaimana membuat sajian lezat ikan tongkol goreng bumbu sambal matah yang enak dan sedap. Yuk, kita simak video selengkapnya dibawah ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan goreng sambal matah memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan goreng sambal matah:
- Sediakan Ikan (sesuai selera)
- Ambil Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Tomat
- Ambil Serai
- Gunakan Lemon
- Sediakan Garam
- Sediakan Minyak goreng
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam secara merata, sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tongkol hingga berwarna. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan dan garing.
Cara menyiapkan Ikan goreng sambal matah:
- Bersihkan ikan, siram dengan air perasan lemon dan taburi garam secukupnya. Diamkan sekitar 20 menit
- Setelah 20 menit ikan digoreng dengan minyak panas sampai kering. Setelah itu letakkan ikan diwadah saji
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Potong dadu tomat. Taburi garam secukupnya dan aduk rata. Kemudian siram dengan minyak panas dan aduk rata
- Irisan bumbu dapat disajikan langsung diatas ikan goreng ataupun ditempat terpisah
- Selamat menikmati
Lalu suwir daging ikan dan sisihkan. Lihat juga resep Cumi goreng sambel matah enak lainnya. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu. Uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabe rawit merah, cabe Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan goreng sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
