Sedang mencari ide resep ikan goreng tepung sambal mattah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng tepung sambal mattah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi goreng sambel matah enak lainnya. Setelah minyak panas, goreng ikan tongkol hingga matang dan berwarna keemasan. Selagi menunggu ikan matang dalam penggorengan, kita haluskan semua bahan dan bumbu sambal matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng tepung sambal mattah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan goreng tepung sambal mattah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan goreng tepung sambal mattah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan goreng tepung sambal mattah memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan goreng tepung sambal mattah:
- Ambil Ikan nila
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan Garam
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Air
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Kencur
- Gunakan Sereh
- Gunakan Tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Minyak goreng untuk goreng ikan
- Siapkan Cabe rawit ijo
- Siapkan Cabe merah
Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok!
Langkah-langkah menyiapkan Ikan goreng tepung sambal mattah:
- Bersihkan ikan lumuri dgn garam 1sdt dan lada bubuk 1 sdt, siapkan air di mangkok, siapkan juga tepung terigu dengan campuran garam 1 sdt dan lada bubuk 1sdt.
- Masukan ikan ke tepung sampai rata keseluruh bagian ikan, celupkan ikan ke air di mangkuk, masukan kembali ke tepung sampai tertutup tepung semua bagian. Goreng ikan dengan minyak panas lalu kecilkan api. Tunggu smpai kecoklatan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, sereh,tomat.masukan disatu tempat, masukan perasan jeruk nipis dan garam 1 sdt. Aduk sampai rata. Panaskan minyak goreng 5 sdm. Lalu siram ke sambal. Dan aduk rata.
- Setelah matang ikanya. Siram ikan dengan sambal sesuai selera.
Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam secara merata, sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tongkol hingga berwarna.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan goreng tepung sambal mattah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
