Anda sedang mencari inspirasi resep sambel leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel leunca yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh! Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Leunca dapat dilihat di bawah. Leunca or green nightshade is very common in Sundanese cuisine where this is one of the many vegetables in a lalapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel leunca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel leunca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel leunca menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel leunca:
- Gunakan Leunca
- Sediakan Kencur
- Gunakan 2 buah Asam jawa
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit (kalo mau pedes bisa tambah banyak sesuai selera)
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan secukupnya Terasi
Berikut Cosmos share resepnya agar keluarga cosmos dapat membuatnya di rumah 😉. Sambal Leunca Tempe, sajian khas nusantara dengan rasa pedasnya yang menggigit. Pencok leunca adalah sambal mentah khas Sunda. "(Pencok leunca) sejenis karedok, jadi bukan sambal aslinya. Leunca merupakan lalapan yang populer di kawasan Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Sambel leunca:
- Cuci leunca yg sudah dibuang tangkainya
- Ulek kencur, cabe (rawit&merah keriting), asam jawa, terasi dan masukkan bumbu garam serta gula secukupnya
- Jika telah lembut, masukkan leunca ulek kasar (jangan sampai leunca hancur). Sambel leunca siap dihidangkan
Leunca Pedas Masakan Sunda mengingatkan kita dengan kuliner makan siang di tepi sawah. Selain Oncom, masakan Sunda juga terkenal dengan Leunca yang sering. Apalagi ditambah leunca yang bercitarasa unik. Berikut ini resep dan cara membuat sambal oncom leunca ala Sunda yang pas disantap bersama nasi putih hangat. Sambal khas Bandung ini sungguh memancing selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
