Lagi mencari ide resep sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dabu dabu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal dabu dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Dabu dabu memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Dabu dabu:
- Siapkan bawang merah
- Ambil cabe rawit merah
- Siapkan tomat merah
- Gunakan tomat hijau
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil minyak goreng
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Gunakan Kemangi kalau yang suka
It is made with tomatoes, calamansi, shallots, peppers, basil, vegetable oil and salt. Durian sambal or tempoyak sambal Sambal made from fermented durian called tempoyak. It is thus found cooked or plain. Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di Indonesia.
Cara membuat Sambal Dabu dabu:
- Potong semua bahan-bahan nya, taruh di wadah campurkan garam dan gula secukupnya dan peras jeruk nipis
- Panaskan minyak goreng
- Lalu tuangkan minyak panas campur dengan bahan yang ada di waduh, aduk rata
- Sudah bisa disantap
Manado yang dikenal memiliki aneka menu kuliner pedasnya, juga dikenal dengan sambalnya yang satu ini dengan rasa pedas dan segarnya. Sambal dabu-dabu merupakan salah satu sambal khas Manado, Sulawesi Utara. Cita pedasnya yang khas membuat sambal ini banyak diminati. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menambah kenikmatan saat menyantap kuliner. Lihat juga resep Sambal dabu-dabu enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
