Anda sedang mencari ide resep sambal leunca + teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal leunca + teri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal leunca + teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal leunca + teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal leunca + teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal leunca + teri memakai 12 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal leunca + teri:
- Sediakan 100 gr leunca, rebus hingga matang
- Gunakan 1 genggam ikan teri, goreng
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya air, garam dan gula
- Siapkan Haluskan :
- Sediakan 4 siung bwg merah
- Ambil 3 siung bwg putih
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 12 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
Sambal teri leunca. foto: Instagram/@Emma Zainal Bakhri. Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Berikut ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sambal teri pedas yang pastinya bakalan bikin nafsu makanmu bertambah. Sambal Leunca Tempe, sajian khas nusantara dengan rasa pedasnya yang menggigit.
Cara membuat Sambal leunca + teri:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk hingga bumbu matang. Masukkan leunca, beri sedikit air dan garam gula. Masukkan teri goreng dan aduk rata. Koreksi rasa. Siap dihidangkan 😉
Sambal cepokak atau leunca dengan bahan sederhana, tapi menghasilkan rasa yang luar biasa. Namun, di Indonesia leunca sering digunakan sebagai lalapan atau sayuran. Sambal korek teri bisa jadi pelengkap aneka lauk dan hidangan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Masukkan leunca dan irisan bawang daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal leunca + teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
