Anda sedang mencari inspirasi resep ikan nila goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila goreng sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan nila goreng sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Setelah minyak panas, goreng ikan tongkol hingga matang dan berwarna keemasan. Selagi menunggu ikan matang dalam penggorengan, kita haluskan semua bahan dan bumbu sambal matah. Lalu campur semua baan menjadi satu, tambahkan minyak, garam dan jeruk limau kedalamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan nila goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Nila Goreng Sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Nila Goreng Sambal Matah:
- Ambil ikan nila berukuran kurang lebih 400gr
- Siapkan bawang putih
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan kunyit
- Gunakan garam
- Ambil cabai merah keriting
- Ambil cabai merah rawit besar
- Siapkan serai
- Sediakan tomat
- Ambil bawang merah
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan minyak goreng
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal Di Bali sendiri, sambel matah disebut dengan "be pasih mesambel matah" , yang mempunyai arti ikan laut yang didampingi dengan sambel mentah. Ikan Nila Sambal Matah Rasa Nikmat Gairahkan Nafsu Makan. Sambal Matah ini seger banget, wangi dan enaaak. Seringnya saya bikin yang tanpa terasi, tapi suka juga yang pakai terasi.
Cara menyiapkan Ikan Nila Goreng Sambal Matah:
- Cuci ikan hingga bersih
- Haluskan bumbu ikan goreng yaitu bawang putih, ketumbar bubuk, 1 sdm garam dan 1 ruas kunyit
- Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan kurang lebih 15 menit.
- Goreng ikan dengan api kecil hingga coklat keemasan, lalu tiriska
- Lalu masuk ke tahap membuat sambal matahnya. Iris cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah dan tomat.
- Iris tipis serai dan daun jeruk
- Gabungkan cabai,bawang merah,tomat, serai dan daun jeruk di satu wadah.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu disiramkan ke bahan sambal yg sudah kita potong-potong. Tambahkan 1/2 sdt gula dan 1/2 sdm garam dan aduk rata.
- Lumuri sambal di atas ikan yang akan disajikan. Cocok dimakan bersama nasi panas, lalapan dan tahu / tempe goreng. Silahkan menikamti 😋
Ikan nila adalah ikan kolam air tawar yang banyak diminati oleh kebanyakan orang,apalagi nila dapat diolah dengan berbagai. minyak goreng bekas menggoreng ikan. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis, garam, dan kecap ikan. Sambal matah: aduk rata tomat hijau, tomat. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
