Sedang mencari inspirasi resep sambel leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel leunca yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel leunca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh! Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Leunca dapat dilihat di bawah. Leunca or green nightshade is very common in Sundanese cuisine where this is one of the many vegetables in a lalapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel leunca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Leunca memakai 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Leunca:
- Siapkan 4 ons leunca / terong pipit
- Gunakan 1/2 genggam udang ebi
- Siapkan 17 bj cabai (haluskan)
- Siapkan secukupnya garam (haluskan)
- Gunakan secukupnya micin (haluskan)
- Ambil secukupnya gula pasir (haluskan)
- Gunakan secukupnya terasi (haluskan)
- Ambil 5 bj bawang merah (haluskan)
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
Berikut Cosmos share resepnya agar keluarga cosmos dapat membuatnya di rumah 😉. Sambal Leunca Tempe, sajian khas nusantara dengan rasa pedasnya yang menggigit. Pencok leunca adalah sambal mentah khas Sunda. "(Pencok leunca) sejenis karedok, jadi bukan sambal aslinya. Leunca merupakan lalapan yang populer di kawasan Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Sambel Leunca:
- Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu yg telah di haluskan, setelah harum masukan leunca/ terong pipit dan udang ebi kemudian aduk rata
- Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa dan sajikan😊
Leunca Pedas Masakan Sunda mengingatkan kita dengan kuliner makan siang di tepi sawah. Selain Oncom, masakan Sunda juga terkenal dengan Leunca yang sering. Apalagi ditambah leunca yang bercitarasa unik. Berikut ini resep dan cara membuat sambal oncom leunca ala Sunda yang pas disantap bersama nasi putih hangat. Sambal khas Bandung ini sungguh memancing selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
