Sedang mencari inspirasi resep sambal leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal leunca yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh! Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Leunca dapat dilihat di bawah. Leunca or green nightshade is very common in Sundanese cuisine where this is one of the many vegetables in a lalapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal leunca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal leunca memakai 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal leunca:
- Gunakan Leunca
- Sediakan Cabe rawit merah 3 biji, atau sesuai selera
- Sediakan 3 biji Cabe keriting,
- Siapkan 1 sdt Terasi,
- Ambil secukupnya Gula merah dan garam
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Gunakan 1 iris potongan jeruk purut
- Gunakan 1 siung bawang putih yg kecil
Leunca merupakan lalapan yang populer di kawasan Jawa Barat. Sambal Leunca Tempe, sajian khas nusantara dengan rasa pedasnya yang menggigit. Pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal leunca yang akan menambah selera makan. Berikut Cosmos share resepnya agar keluarga cosmos dapat membuatnya di rumah 😉.
Cara membuat Sambal leunca:
- Cuci bersih leunca, ulek bawang putih, terasi garam, cabe dan kencur
- Terakhir masukkan leunca tapi jgn di ulek sampai halus, kemudian koreksi rasa, kemudian di kucurkan jeruk purut, siap disantap bersama lauknya moms 😘
Leunca Pedas Masakan Sunda mengingatkan kita dengan kuliner makan siang di tepi sawah. Selain Oncom, masakan Sunda juga terkenal dengan Leunca yang sering. Yakni menjadi campuran sambal oncom leunca. Diketahui leunca mengandung nutrisi yang tinggi. Sangat tidak cocok buat yg lagi DIET✌✌.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
