Lagi mencari ide resep sambal ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng sambal pecek enak lainnya. Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Jika anda penikmat sambal dan ingin membuat sambal dalam jumlah banyak tapi males ngulek cobalah sambal terasi dari Jawa Barat ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ayam goreng menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Ayam goreng:
- Ambil 20 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Terasi
- Siapkan Penyedap rasa (opsional)
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Air
Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar. Lebih nikmat lagi ditambah nasi putih hangat. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia. Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Sambal Ayam goreng:
- Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat hingga layu lalu haluskan, tambah garam dan terasi secukupnya
- Rebus sambal dengan sedikit air, setelah sedikit menyusut tambahkan minyak goreng, tambahkan penyedap rasa dan gula (koreksi rasa)
- Setelah air rebusam menyusut, angkat dan sajikan bersama ayam goreng dan lalapan. Selamat menikmati
Sangat sedap walaupun saya hanya menjamah sedikit sahaja. Sambal dengan rasa pedas menendang ditambah dengan gurihnya ayam goreng, duh sungguh keduanya sulit untuk ditolak! Sambal korek adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer dan juga praktis. Tidak perlu repot-repot merebus, cukup menyiram minyak panas, dan dalam hitungan detik sambal siap dinikmati. Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Ayam goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
