Anda sedang mencari ide resep bandeng goreng sambal tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng goreng sambal tomat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng goreng sambal tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bandeng goreng sambal tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sambelnya: Tomat Lombok kecil Garam & gula pasir (secukupnya) Siram minyak panas. Peras jeruk Purut / jeruk nipis. Assalamualaikum hallo sahabat" ku sekarang aku masak ikan bandeng dan sambal tomat aku juga bikin jamu rempah" so kalau temen" suka ayo di coba ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng goreng sambal tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bandeng Goreng Sambal Tomat menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bandeng Goreng Sambal Tomat:
- Gunakan Ikan Bandeng
- Gunakan Cengek Domba
- Siapkan Tomat Merah
- Ambil Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Lada Bubuk
- Gunakan Minyak Goreng
Di rumah saya sendiri, ikan bandeng cukup sering jadi menu utama. Olahannya sih sederhana, hanya digoreng saja dan disantap dengan sambal tomat yang lezat. Tumis semua Cabai dan Tomat hingga cukup layu. Selesai, Sajikan dengan Ikan bandeng atau ikan lele.
Cara membuat Bandeng Goreng Sambal Tomat:
- Bersihkan sisik ikan, buang isi perutnya, lalu potong menjadi 4 bagian. Langkah ini saya minta tukang sayur yang melakukannya, jadi saya tinggal cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kering.
- Rebus bahan-bahan untuk membuat sambal.
- Setelah kurang lebih 15 menit, angkat dan tiriskan. Tambahkan garam, gula.
- Ulek sampai halus. Tes rasa. Boleh tambah penyedap bila dirasa perlu.
- Pindahkan sambal ke dalam mangkuk, sajikan sebagai pelengkap hidangan lain.
Goreng bawang merah utuh (sdh dikupas) dan cabe rawit utuh bergantian dalam minyak panas, tiriskan lalu. Setelah itu, diamkan sementara sebelum kita masak ikan. Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Tomat: Selagi menunggu ikan didiamkan dengan bumbu diatas, silahkan buat terlebih dahulu sambal tomatnya. Sambal Tomat adalah perpaduan antara sambal terasi matang & tomat segar dengan kualitas terbaik. Rasanya pedas dan gurih, cocok untuk beragam makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng goreng sambal tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
