Sedang mencari inspirasi resep sambal oncom leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal oncom leunca yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal oncom leunca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal oncom leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Oncom Cabai rawit Cabai keriting Bawang merah dan bawang putih Leunca Daun salam Air Terasi Penyedap Gula Garam Terimaksih jangan lupa like subscribe komen. #sambaloncom#menuleunca#sambal#belajarmasak#resepsambaloncom#masakrumahan#sambalsunda. Itulah resep sambal oncom leunca yang sangat enak dan menggugah selera. Cara membuat sambal oncom leunca ini sangat-lah mudah karena bahan-bahan dan bumbu-nya sangat-lah simpel.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal oncom leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal oncom leunca menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal oncom leunca:
- Siapkan 1 kotak oncom (harga 1000 dipasar)
- Sediakan Leunca (saya beli 3000)
- Ambil 2 ikat kemangi
- Ambil 4 buah cabai rawit, iris serong
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, iris serong
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 8 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk /kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sachet gula tropicana slim (bisa gula pasir biasa)
- Ambil Sedikit air
Fimela.com, Jakarta Oncom leunca mungkin olahan makanan khas Sunda yang jarang ada di daerah lain, dan jika kebetulan menemukan oncom dan leunca di pasar. Jangan memasukkan leunca di awal atau memasaknya terlalu Tumis oncom leunca sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Yuk, tingkatkan skill memasak kamu dengan kuasi resep-resep khas Nusantara seperti aneka makanan Sunda ini, ada Seblak yang rasanya pedas, sambal oncom yang unik, dan ulukutek leunca yang. Yakni menjadi campuran sambal oncom leunca.
Cara membuat Sambal oncom leunca:
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi
- Masukkan leunca, oncom, lalu aduk sambil oncomnya ditekan tekan dengan sutil supaya agak hancur
- Masukkan daun kemangi, daun bawang dan cabai rawit iris, aduk aduk lagi sampai tercampur rata
- Tambahkan sedikit air, lalu masak sambil diaduk lagi sampai oncomnya kering atau tidak ada airnya
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, cicipi rasanya, aduk lagi sampai rata lalu angkat
- Siap di sajikan, selamat mencoba 😊😊😊
Diketahui leunca mengandung nutrisi yang tinggi. Kandungannya tersebut juga dapat menangkal bahaya radikal bebas. Bagi penggemar sambal, tak ada salahnya mencoba memasak Sambal Oncom Leunca yang segar dan pedas mantap ini. See more ideas about Sambal, Indonesian food, Sambal recipe. Sambal tomat is a chili sauce from West Java, it is best paired with lalapan (blanched vegetables), fried tofu, fried tempeh, and fried.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal oncom leunca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
