Sedang mencari ide resep sambal goreng kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kering kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kering kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kering kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kering kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kering kentang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng kering kentang:
- Ambil 500 gr kentang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Ambil 2 lembar Salam
- Ambil 1 Batang sereh
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
Sambal goreng kentang kering adalah sambal goreng yang dimasak tanpa menggunakan santan jadi sambalnya lebih kering dan tak mudah basi. Biasanya untuk mendapatkan tekstur yang lebih kering, kentang akan digoreng terlebih dahulu. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Cara menyiapkan Sambal goreng kering kentang:
- Kupas kentang, lalu cuci dan serut menggunakan serutan seperti bentuk korek api. Taburi sedikit garam lalu cuci bersih
- Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan
- Panaskan minyak lalu goreng kentang diminyak panas menggunakan api sedang
- Sambil dibolak balik terus sampai kuning dan kering, angkat sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan salam dan sereh masak sampai harum tambahkan air sedikit, masukan gula,garam dan penyedap
- Masak bumbunya sampai airnya hbs baru masukan kentang yg sudah di goreng, aduk rata lalu angkat. Siap dihidangkan
Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. minyak goreng secukupnya. Setelah itu goreng belut dengan minyak panas sampai kering lalu angkat dan tiriskan. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kering kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
