Sedang mencari inspirasi resep sambel leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel leunca yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel leunca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel leunca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh! Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Leunca dapat dilihat di bawah. Leunca or green nightshade is very common in Sundanese cuisine where this is one of the many vegetables in a lalapan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel leunca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel leunca memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel leunca:
- Ambil 250 gr leunca
- Gunakan 20 buah cabe rawit(KLO kurang pedas boleh ditambah)
- Sediakan 7 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 kotak terasi
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Berikut Cosmos share resepnya agar keluarga cosmos dapat membuatnya di rumah 😉. Sambal Leunca Tempe, sajian khas nusantara dengan rasa pedasnya yang menggigit. Pencok leunca adalah sambal mentah khas Sunda. "(Pencok leunca) sejenis karedok, jadi bukan sambal aslinya. Leunca merupakan lalapan yang populer di kawasan Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Sambel leunca:
- Bersihkan leunca,buang batangnya…cuci bersih
- Blender cabe,bawang,terasi dan tomat
- Panaskan minyak dalam wajan,masukan bumbu yang sudah diblender
- Tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang
- Terakhir masukan leunca dan Pete,masak sebentar. Cek rasa, angkat dan sajikan
Leunca Pedas Masakan Sunda mengingatkan kita dengan kuliner makan siang di tepi sawah. Selain Oncom, masakan Sunda juga terkenal dengan Leunca yang sering. Apalagi ditambah leunca yang bercitarasa unik. Berikut ini resep dan cara membuat sambal oncom leunca ala Sunda yang pas disantap bersama nasi putih hangat. Sambal khas Bandung ini sungguh memancing selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel leunca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
