Kering Kentang Pedas Manis
Kering Kentang Pedas Manis

Sedang mencari inspirasi resep kering kentang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kering kentang pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kering Kentang Teri Pedas Manis enak lainnya. Pedas Manis Kering Kentang Kacang Tanah. Untuk jenis makanan berbahan dasar kentang kali ini adalah kentang kering pedas manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering kentang pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis memakai 17 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis:
  1. Sediakan air
  2. Ambil garam
  3. Ambil cuka
  4. Sediakan kentang
  5. Ambil kacang tanah
  6. Ambil teri medan
  7. Gunakan Bahan bumbu halus :
  8. Siapkan gr/5 siung bawang putih
  9. Siapkan gr/20 buah cabe merah keriting
  10. Gunakan minyak goreng untuk menghaluskan
  11. Siapkan ml/4sdm minyak goreng untuk menggoreng bumbu halus
  12. Ambil gula merah dilarutkan dengan 40ml air
  13. Gunakan gr/1sdm asam jawa dilarutkan dengan 2sdm air
  14. Gunakan gr/2 ruas jari lengkuas
  15. Siapkan daun jeruk
  16. Ambil garam
  17. Ambil kaldu bubuk

Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Keripik kentang garing renyah ini biasanya mudah ditemukan di penjual nasi uduk pinggir jalan dan selalu buat ketagihan. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis:
  1. Campurkan garam dan cuka kedalam 2 liter air, aduk merata
  2. Masukkan kentang yang sudah di parut/potong-potong aduk merata
  3. Rendam kentang selama 30 menit agar getah kentangnya keluar.
  4. Setelah 30 menit, cuci bersih kentang hingga air rendaman jenih.
  5. Goreng kentang hingga matang. Setelah kentang agak keras, diaduk perlahan agar tidak gosong, angkat kentang lalu tiriskan.
  6. Goreng kacang hingga warna kecoklatan, angkat dan tiriskan
  7. Goreng ikan teri medan yang sudah dicuci bersih, lalu tiriskan
  8. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan minyak goreng agar mudah menghaluskan
  9. Masukkan 4sdm minyak goreng kedalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan larutan gula merah.
  10. Masukkan larutan asam jawa, masukkan lengkuas, masukkan daun jeruk.
  11. Aduk merata, masukkan garam & kaldu bubuk.
  12. Masak dengan api kecil, sampai membentuk karamel lalu aduk kembali.
  13. Masak sampai kadar air gula merahnya menguap.
  14. Setelah bumbu mengental, matikan api kompor. Masukkan kentang, kacang, dan teri medan.
  15. Tambahkan bawang goreng, aduk merata. Setelah tercampur rata kering kentang bisa langsung disajikan.

Kemudian, masukkan kentang goreng dan aduk-aduk sampai bumbu tercampur merata. Ternyata, mengolah resep kentang kering pedas manis tidak terlalu sulit bukan? Untuk menjaga kerenyahan dan tetap kriuk, kamu juga bisa menyimpan kentang kering pedas manis ini ke dalam kulkas. RESEP KERIPIK KENTANG BALADO PEDAS RENYAH cukup sederhana. Namun demikian sebelum anda membuat keripik kentang pedas yang enak, tentunya harus dilengkapi dahulu bahan bahan dan bumbunya, seperti : bawang putih, bawang merah, gula, dan lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Kentang Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!