Anda sedang mencari inspirasi resep sambal dabu dabu amih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dabu dabu amih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Dabu-dabu sendiri dalam bahasa Manado artinya Sambal, Lemong (lemon) yang. Resep Ikan Dori Praktis Cocok Untuk Sahur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu dabu amih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal dabu dabu amih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal dabu dabu amih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal dabu dabu amih menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal dabu dabu amih:
- Gunakan 15 biji cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah tomat yg Mekel (gak terlalu Mateng)
- Ambil 1-2 sdm perasan jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm minyak goreng(minyak bekas goreng ikan /bawang putih)
Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals. Let's try to make this fresh Sambal at home!
Cara membuat Sambal dabu dabu amih:
- Panaskan minyak goreng untuk di siram ke sambalny.. setelah panas matikan api.
- Iris semua bahan. Cabe rawit,bawang merah,daun jeruk jadikan satu di dalam wadah kemudian masukkan garam dan kaldu jamur.. aduk
- Setelah itu siram minyak panas tadi ke dalam wadah yg berisi bahan iris.aduk aduk.. setelah minyak gak terlalu panas masukkan perasan jeruk nipis,aduk kembali..
- Sajikan dg ikan gurami goreng ketumbar.. bisa dg semua lauk.. aku disini pake gurami yang ada di kulkas..
Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal yang lainnya terletak dalam proses pembuatannya. Membuat sambal dabu-dabu pun tidak kalah mudah. Cabai merah, cabai keriting, bawang merah, dan tomat dipotong kecil-kecil. Sedangkan batang daun bawang dipotong tipis-tipis. Campur semua bahan lalu tambahkan air perasan jeruk dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal dabu dabu amih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
