Sedang mencari ide resep sambel leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel leunca yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel leunca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh! Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Leunca dapat dilihat di bawah. Leunca or green nightshade is very common in Sundanese cuisine where this is one of the many vegetables in a lalapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel leunca menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel leunca:
- Gunakan 2 genggam leunca (atau sesuai selera masing masing)
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat merah besar
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 Bks terasi ABC
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Berikut Cosmos share resepnya agar keluarga cosmos dapat membuatnya di rumah 😉. Sambal Leunca Tempe, sajian khas nusantara dengan rasa pedasnya yang menggigit. Pencok leunca adalah sambal mentah khas Sunda. "(Pencok leunca) sejenis karedok, jadi bukan sambal aslinya. Leunca merupakan lalapan yang populer di kawasan Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Sambel leunca:
- Cuci bersih leunca lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi dan juga tomat). Lalu tumis sampai harum, beri daun salam dan juga daun jeruk, aduk aduk, masukan leunca nya, beri air sedikit saja, tambahkan gula dan garam.jangan lupa diici icip.
- Tunggu sampai bumbu nya keluar minyak dan leunca nya sedikit layu. Baru diangkat ya.
Leunca Pedas Masakan Sunda mengingatkan kita dengan kuliner makan siang di tepi sawah. Selain Oncom, masakan Sunda juga terkenal dengan Leunca yang sering. Apalagi ditambah leunca yang bercitarasa unik. Berikut ini resep dan cara membuat sambal oncom leunca ala Sunda yang pas disantap bersama nasi putih hangat. Sambal khas Bandung ini sungguh memancing selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
