Lagi mencari ide resep sambal leunca & kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal leunca & kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh! Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Leunca dapat dilihat di bawah. Leunca or green nightshade is very common in Sundanese cuisine where this is one of the many vegetables in a lalapan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal leunca & kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal leunca & kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal leunca & kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Leunca & Kemangi menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Leunca & Kemangi:
- Gunakan 5 rawit merah
- Ambil 5 rawit hijau
- Ambil 2 bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Ambil Sedikit minyak goreng
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Leunca
- Gunakan Daun Kemangi
Leunca merupakan lalapan yang populer di kawasan Jawa Barat. Sambal Leunca Tempe, sajian khas nusantara dengan rasa pedasnya yang menggigit. Pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal leunca yang akan menambah selera makan. Berikut Cosmos share resepnya agar keluarga cosmos dapat membuatnya di rumah 😉.
Langkah-langkah membuat Sambal Leunca & Kemangi:
- Tumis cabe, bawang & tomat dalam minyak panas sampai layu.
- Angkat dan ulek halus bersama terasi lalu tambah garam & gula. Aduk rata.
- Campurkan Leunca mentah & daun kemangi mentah. Aduk. Sajikan
Leunca Pedas Masakan Sunda mengingatkan kita dengan kuliner makan siang di tepi sawah. Selain Oncom, masakan Sunda juga terkenal dengan Leunca yang sering. Yakni menjadi campuran sambal oncom leunca. Diketahui leunca mengandung nutrisi yang tinggi. Sangat tidak cocok buat yg lagi DIET✌✌.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal leunca & kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
