Sedang mencari ide resep sambel leunca jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel leunca jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel leunca jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel leunca jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel leunca jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel leunca jamur kuping memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel leunca jamur kuping:
- Ambil 1 mangkok kecil leunca bersih
- Siapkan 4 lembar jamur kuping bersih, iris2
- Siapkan 4 buah tomat ceri iris(boleh tomat biasa 1/2)
- Gunakan 1 siung bawang merah, iris
- Gunakan Haluskan:
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Tambahan :
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdm gula (sesuai selera)
- Gunakan Minyak
Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Jenis jamur kuping yang populer adalah jamur kuping merah yang memiliki nama latin Auricularia auricula.
Cara membuat Sambel leunca jamur kuping:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi lalu masukkan bumbu halus dan tomat ceri. Tumis hingga wangi dan tidak langu.
- Lalu masukkan leunca dan jamur kuping, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan saos tiram. Tumis hingga matang dan koreksi rasa.
Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal jika ditemukan dalam keadaan segar. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel leunca jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
