Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap sambal hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap sambal hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap sambal hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kecap sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Hijau menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap Sambal Hijau:
- Ambil 1/2 ekor Ayam bagian pahanya, potong dua
- Siapkan 3 lbr Selada + Kol
- Sediakan Sckpnya Minyak Sayur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 2 sdm Kecap
- Ambil 1 sdt Cabe Merah Keriting Giling
- Siapkan 2 sdt Bawang Merah Giling
- Ambil 1 sdt Bawang Putih Giling
- Ambil 1/2 sdt Jahe Giling
- Siapkan 1/4 sdt Kunyit Giling
- Sediakan 1 sdt Kemiri Giling
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 1 lbr Daun Salam
- Sediakan Bahan Sambal Hijau :
- Sediakan 10 bj Cabe Hijau Keriting, Potong-potong
- Siapkan 5 bj Bawang Merah, Potong-potong
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih, Potong-potong
- Siapkan 1/2 sdt Garam + Gula
- Sediakan 1/4 sdt Rayko
Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Hijau:
- Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukan paha ayam. Ungkap kira-kira setengah matang. Sambil menunggu goreng bahan sambal hijau setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Bakar paha ayam dengan teflon atau sejenisnya seperti happy call sampe paha matang. Sambil menunggu paha matang, giling bahan sambal hijau
- Paha matang dan sambal pun siap digiling. Tarammm paha ayam kecap sambal hijau siap di sajikan. Selamat menikmati hehehe
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
