Anda sedang mencari ide resep sambal leunca ikan asin peda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal leunca ikan asin peda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan peda paling cocok jika diolah menjadi makanan pedas, salah satunya dijadikan sambal. KOMPAS.com - Peda, salah satu olahan ikan yang tidak asing bagi orang Indonesia. Kali ini Bu Yuni akan membagikan video resep memasak sambel pedas ikan asin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal leunca ikan asin peda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal leunca ikan asin peda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal leunca ikan asin peda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal leunca ikan asin peda memakai 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal leunca ikan asin peda:
- Gunakan 1 ekor ikan asin peda
- Gunakan Segenggam leunca
- Siapkan Bahan sambal
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 batang daun bawang
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Gula pasir, penyedap rasa
Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Ikan asin memiliki kelezatan tersendiri apalagi jika disantap dengan nasi yang masih hangat dengan sambal pedas. Selain menyehatkan, ikan asin juga memiliki rasa yang lezat.
Cara menyiapkan Sambal leunca ikan asin peda:
- Cuci bersih ikan peda, saya di rendam beberapa menit di air, tiriskan lalu goreng sampai matang, sisihkan
- Haluskan cabe dan bawang putih, lalu tumis, masukkan bawang merah yg sudah di iris tumis sampai layu, masukkan tomat, dan daun bawang yg sudah di potong-potong tumis hingga layu, masukkan air, leunca, bumbui dengan gula pasir dan penyedap rasa aduk rata, saat sudah mendidih masukkan ikan asin peda masak sebentar angkat, sajikan bersama nasi hangat.
Ikan asin dapat diolah menjadi berbagai kreasi makanan. Tak hanya digoreng saja, kamu dapat menambahkan bumbu atau. Ikan asin peda ini merupakan olahan ikan asin setengah kering. Harga ikan ini juga tidak terlalu Ikan asin yang satu ini hampir-hampir mirip dengan ikan gabus. Biasanya diolah menjadi sambal Ternyata, ikan asin katamba termasuk ke dalam ikan asin termahal lho, karena rasanya yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal leunca ikan asin peda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
