Sedang mencari ide resep ikan goreng sambal ranjau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng sambal ranjau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng sambal ranjau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan goreng sambal ranjau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kakap Goreng sambal bawang enak lainnya. Resep Cara Membuat Sambal Goreng Ikan Teri Yang Renyah Biasanya di hari raya Idul Fitri, banyak sekali ragam masakan yang dihidangkan. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan goreng sambal ranjau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan goreng sambal ranjau menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan goreng sambal ranjau:
- Ambil Ikan kecil 12 ekor (boleh tongkol, aku pake ikan kecil2)
- Siapkan tahu (potong kotak)
- Gunakan sereh (geprek)
- Gunakan lengkuas (geprek)
- Siapkan daun jeruk (disobek2)
- Sediakan tomat (potong kotak)
- Ambil daun bawang (potong2)
- Gunakan bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan Perasan jeruk nipis
- Gunakan Minyak unt menggoreng
- Gunakan Air
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan Bahan dipotong2 :
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil cabe hijau keriting
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Nah, bagi ibu yang penasaran ingin menyajikan sajian ini dirumah untuk keluarga tercinta. Rasa ikan mas goreng ini lumayan gurih dan lezat sehingga sangat banyak penggemar ikan mas goreng ini. Ikan mas ini bisa dibilang cukup lezat dimasak dengan cara apapun.
Cara membuat Ikan goreng sambal ranjau:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan bawang putih halus dan garam. Diamkan 10 menit. Potong2 tahu dan bahan lainnya.
- Goreng ikan dan tahu. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, sereh dan lengkuas sampai wangi dan layu. Setelah layu, masukan cabe merah, cabe hijau dan daun jeruk, aduk kembali sampai cabenya layu. Lalu masukkan garam, gula dan lada sesuai selera. Aduk.
- Setelah wangi dan layu, masukan ikan dan tahu yg sudah digoreng. Aduk rata. Lalu masukan air (sesuai selera), tomat, daun bawang dan perasan jeruk nipis. aduk rata. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Matikan api.
- Ikan goreng sambal ranjau siap dihidangkan. Ingin agak berkuah atau kering boleh saja. Sesuai selera. Selamat menikmati😊
Selain enak dengan digoreng, ternyata dengan dipepes juga cukup lezat. Nasi Goreng Ranjau punya kejutan cabai merah serta potongan cumu dan udang. Rasanya pedas dengan sensasi manis dari kecap. Ikan goreng is very popular in Indonesia. Usually, the fish is marinated with mixture of spice pastes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan goreng sambal ranjau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
