Anda sedang mencari ide resep pencok leunca (sambal leunca) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pencok leunca (sambal leunca) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pencok leunca (sambal leunca), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pencok leunca (sambal leunca) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mohon Maaf Video nya Goyang 😅 Bahan : - Cabe Rawit - Cabe Merah - Kencur - Bawang Merah - Terasi - Gula Merah - Gula Pasir - Asam Jawa - Garam - Leunca. PENCOK LEUNCA KEMANGI Bahan-bahan : - Leunca - Kemangi - Bawang merah - Cabe merah - Cabe rawit - Gula pasir - Garam - Kencur - Terasi Video sebelumnya. Ada yang kelupaan yg suka pedas bisa di tambahkan cabe rawit juganya. selamat mencoba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pencok leunca (sambal leunca) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pencok leunca (sambal leunca) menggunakan 8 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pencok leunca (sambal leunca):
- Sediakan 1 genggam leunca
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 siung bawang putih ukuran kecil
- Gunakan sejumput terasi
- Siapkan 3 cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil sedikit gula merah
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan daun kemangi
It looks like a mini green round eggplant, and it does actually belong to the eggplant family. If served in a lalapan, it is always uncooked. Sambal pencok can be enjoyed with fried fish or chicken and lemon basil (Indonesian: daun kemangi). I'm not sure where this dish is originated but I know Bangil, a small town in East Java is really famous with this sambal as well as Banyumas (Central Java) and some other places in West.
Cara menyiapkan Pencok leunca (sambal leunca):
- Uleg atau haluskan cabe, bawang putih, garam, gula merah, terasi dan kencur
- Lalu masukkan leunca, uleg kasar aja ya atau kalau yang suka sampai halus ya silahkan😁 aduk rata. cek rasa. tambahkan daun kemangi di atasnya atau bisa juga diaduk. sajikan dengan ikan asin dan nasi hangat😋
Selain kacang panjang untuk pencok, leunca juga. Leunca is known as botanical name as Solanum americanum Mill, Family of Solanaceae. Both food dishes have basic structure not only leunca fruit but also with other spices. Pencok is kind of food dish as sambal (souce) was made of bawang merah, bawang putih terasi, cikur (Kaempferia galanga L). Leunca Pedas Masakan Sunda mengingatkan kita dengan kuliner makan siang di tepi sawah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pencok leunca (sambal leunca) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
