Sedang mencari ide resep sambal lenca dan oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lenca dan oncom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lenca dan oncom, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal lenca dan oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
INDRAMAYU #ONCOM #tempe #sambaloncom #sambalnusantara Assalamualaikum. Sambal oncom Bandung/ Bandung oncom sauce. Maaff yaaaa jepretannya kurang bagus Tumis Oncom leunca sedap - tutug oncom leunca - resep simple enak murah meriah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal lenca dan oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal lenca dan oncom memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal lenca dan oncom:
- Gunakan 400 gram Lenca
- Siapkan 1 papan Oncom
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8 buah Cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah Cabe merah besar
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan sedikit Air
Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Makanan fermentasi ini semakin lezat saat diolah bersama cabai dan dijadikan sambal. Berikut ini resep dan cara membuat sambal oncom leunca ala Sunda yang pas disantap bersama nasi putih hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal lenca dan oncom:
- Cuci bersih lenca dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan lenca dan air sedikit saja aduk" Sampai lenca layu
- Masukan oncom yg sdh dipotong"Aduk" Dan tambahkan bumbu pelengkap dan tes rasa lalu angkat
Tanpa lauk macam-macam pun sudah nikmat. Seperti halnya sambal oncom khas Sunda yang memiliki rasa simpel, namun selalu sukses mengundang nafsu makan. Dari olahan sambal sampai gorengan, oncom selalu lezat dinikmati. Selain itu, oncom juga sangat murah dan mudah ditemukan. Oncom memiliki kadar protein yang tinggi dan Biasanya oncom jarang dimakan dalam bentuk mentah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal lenca dan oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
