Sedang mencari inspirasi resep tongkol goreng sambal pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol goreng sambal pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol goreng sambal pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol goreng sambal pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan. Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan! Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol goreng sambal pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol goreng sambal pedas menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol goreng sambal pedas:
- Sediakan Ikan Tongkol (bisa diganti pindang)
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Cabe merah besar
Nah, bagi ibu yang penasaran ingin menyajikan sajian ini dirumah untuk keluarga tercinta. Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja tapi juga mengenyangkan. Gambar ikan tongkol ciri ciri ikan tongkol ikan ini bersifat epipelagis dan neritik menjelajahi perairan perairan Bahan bahan ikan tongkol sambal merah. Lepas itu goreng sekejap tuk garingkan bahagian luar.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol goreng sambal pedas:
- Cuci bersih ikan tongkol, buang kepalanya (kalau saya di potek2 kecil biar jadi banyak) kemudian goreng tapi tidak usah terlalu kering
- Sembari menunggu ikan di goreng, Kupas bawang merah, cuci kemudian iris tipis2
- Haluskan cabe rawit dan cabe merah besar itu saja, tambahkan sedikit air agar mudah ke blend.
- Apabila semua bahan selesai dan ikan goreng sudah matang. Siapkan wajah lalu tuang bumbu halus sampai airnya meresap. Kemudian tambahkan minyak goreng yg bekas menggoreng ikan tadi, tumis sampai cabenya matang (maaf tdk ada fotonya - lupa)
- Masukkan irisan bawang merah, tumis sampai bawang agak kering tambahkan seasoning (garam, gula & penyedap rasa) sesuai selera
- Masukkan ikan goreng tadi dan di masak bersama sambalnya, tdk perlu lama cukup 2 menit saja. Selamat mencoba :)
Sambal goreng ati pete toge. foto: cookpad. Tambahkan juga garam serta minyak goreng dengan api yang tidak terlalu panas. Makan terasa kurang jika tidak ada sambal pedas yang menemani. Maka dari itu yuk coba dibuat sambal goang dadakan khas Sunda yang mudah dibuat seperti berikut. Bersihkan ikan tongkol dan kukus hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol goreng sambal pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
