Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang kering (kriuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang kering (kriuk) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang kering (kriuk), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang kering (kriuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang kering (kriuk) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Kering (kriuk) memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Kering (kriuk):
- Gunakan 800 gram kentang
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 bh cabe merah besar
- Sediakan 20 bh cabe rawit (sesuai selera)
Masakan yang tampak sederhana ini adalah pelengkap yang menjadikan perjamuan makanan Indonesia begitu paripurna. Lihat juga resep Sambal Kentang Kering enak lainnya! Sambal goreng kering kentang ist eine Beilage zur indonesischen Reistafel und besteht aus scharf gewürzten und trocken gebackenen Kartoffeln. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Kering (kriuk):
- Kupas kentang, rendam dalam air. Potong2 kentang sesuai selera. Usahakan tipis agar kering sempurna saat digoreng. Setelah dipotong2, cuci bersih kentang (sya sampe 3x) sampai air bekas cuciannya bersih bening. Biarkan kentang tetap terendam air
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga kering. Pastikan kering dan renyah ya
- Siapkan bumbu halus (sya haluskan pke blender). Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu matang. Matikan kompor
- Setelah bumbu matang, biarkan dulu sampai dungin, baru masukkan kentang yg sudah digoreng tadi. Aduk2 hingga semua bumbu tercampur rata pd kentang. Setelah itu simpan dalam wadah tertutup. Selesai
Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan gula merah/jawa/aren secukupnya. minyak goreng secukupnya. Uleg sampai halus bahan seperti cabe. Sambal goreng kentang kering adalah sambal goreng yang dimasak tanpa menggunakan santan jadi sambalnya lebih kering dan tak mudah basi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Kering (kriuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
