Sedang mencari inspirasi resep ikan goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan goreng sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Karena kali ini kami akan bagikan resep ikan tongkol goreng sambal matah khas Bali yang enak dan mudah. Nah, berikut ini ada video bagaimana membuat sajian lezat ikan tongkol goreng bumbu sambal matah yang enak dan sedap. Yuk, kita simak video selengkapnya dibawah ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan goreng sambal matah memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan goreng sambal matah:
- Sediakan ikan laut segar(ikan apa sja bisa)
- Ambil Bumbu kuning(untuk bumbuhin si ikan)
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Terasi secukupnya
- Ambil Royco
- Ambil Gula secukupnya
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam secara merata, sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tongkol hingga berwarna. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan dan garing.
Cara membuat Ikan goreng sambal matah:
- Bersihkan ikan,, kemudian belah bgian tengah ikan,sayat badan ikan
- Lumuri dengan bumbu kuning,diamkan 10mnit(hingga meresap) lalu goreng ikan
- Setelah ikan matang tiriskan, potong cabe dan bawang merah
- Panaskan minyak,masukan terasi goreng hingga hancur,masukan cabe dan bawang di aduk sbentar tmbahkan royco dan gula agar ada rasa gurih n manis
- Letakan ikan di piring siram dengan sambal matahx. Dan ikan goreng sambal matahnya siap di nikmati
- NB:sya gk pkek serai krna sya tdk suka(mnurut sya lbih enk tdk pkai serai)
Lalu suwir daging ikan dan sisihkan. Lihat juga resep Cumi goreng sambel matah enak lainnya. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu. Uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabe rawit merah, cabe Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan goreng sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
