Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar dan sambal asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar dan sambal asam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar dan sambal asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar dan sambal asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Sayur asam Mohon maaf apabila ada salah kata dan kesalahan dalam vidio😊🙏. Perpaduan bumbu ayam bakar yang dioleskan di daging ayamnya dan citarasa khas dari bakarannya memang menimbulkan sensasi citarasa yang tersendiri dibandingkan dengan resep ayam goreng atau yang lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar dan sambal asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar dan sambal asam memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar dan sambal asam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, bikin fillet dan dipotong kotak
- Siapkan 🔴 haluskan
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 bh cabe merah rawit/keriting
- Sediakan 1/3 sdm asam jawa
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 🔴 sambal asam
- Siapkan 10-20 bh cabe rawit iris serong
- Sediakan 10 bh cabe ijo
- Ambil 5 butir bawang merah, iris
- Ambil 1 siung bawang putih, iris
- Gunakan 3 bh tomat hijau, iris
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 2 sendok perasan jeruk nipis/cuka
- Siapkan 2 sdm minyak panas
Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua daerah ini proses pembuatannya terbilang mudah. Bahkan bumbu yang di gunakan juga tidak terlalu banyak. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul dengan keluarga ataupun teman-teman, memasak atau memanggang makanan adalah hal yang.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar dan sambal asam:
- Campurkan ayam dan bumbu halus tusuk2 dg tusuk sate, masukkan kulkas 30 min
- Panggang di teflon, setelah matang, biar ada sensasi bau hangus khas ayam bakar, bisa di lewatin di api sebentar
- And done 😚
- Buat sambalnya, diaduk aja semua koreksi rasa, terakhir, siram dg minyak panas 😉😉
Tata dengan beberapa lalapan dan sambal di sampingnya. Ayam bakar dengan mentega siap dinikmati. Masukkan ayam goreng dalam cobek yang berisi sambal setengah halus saat masih panas. Masukkan air perasan asam jawa, penyedap rasa, garam, dan gula untuk memastikan rasa. Hidangkan dengan sambal dan bahan pelengkap lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar dan sambal asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
