Anda sedang mencari ide resep ikan nila fillet goreng tepung sambal belacan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila fillet goreng tepung sambal belacan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ikan Nila Goreng Tepung: Pertama-tama, Sebelum ikan nila dibuat menjadi hidangan yang lezat, penting sekali untuk membersihkan ikan nila yang telah di fillet untuk menghilangkan kotoran pada ikan. Nah, untuk membersihkan ikan nila fillet, caranya kita masukkan fillet ikan. Ikan nila merupakan ikan yang hidup di air tawar, banyak cara untuk mengolah dengan bahan ikan nila ini, salah satunya resep ikan goreng tepung yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila fillet goreng tepung sambal belacan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan nila fillet goreng tepung sambal belacan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan nila fillet goreng tepung sambal belacan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan:
- Ambil ikan nila fillet
- Sediakan kunyit
- Gunakan merica
- Sediakan garam
- Gunakan tepung serbaguna1
- Sediakan Bahan untuk sambalbelacan
- Gunakan cabai merah (saya menggunakan 15 buah)
- Sediakan cabai kecil (saya menggunakan 1/2 genggam)
- Gunakan bawang
- Ambil bawang putih
- Gunakan tomat
- Gunakan belacan/terasi sesuai selera (saya pakai terasi yang panjang yang dijual dipasar, saya gunakan 3/4)
- Sediakan asam jawa
- Ambil gula aren
- Sediakan garam
- Ambil lemon
Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Dagingnya lebih tebal jadi cocok untuk pembudidaya dengan tujuan dijual jadi bahan olahan, misalnya : Fillet. Pembenihan ikan nila merupakan usaha budidaya yang sangat produktif. Meskipun jumlah telurnya relatif sedikit, namun frekuensi pemijahan Dengan pengelolaan yang tepat, pembenihan ikan nila akan menjadi usaha yang menguntungkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan:
- Untuk ikan, haluskan merica, kunyit dan garam kemudian campurkan ke ikan. Diamkan sebentar. Siapkan tepung secukupnya, campurkan dengan air dan tepung yang kering. Celupkan ikan yang sudah dibumbui ke dalam tepung basah, kemudian ke dalam tepung yang kering. Lakukan sampai semua ikan diselimuti oleh tepung. Kemudian goreng ikan, saya menggunakan api yang kecil agar ikan matang merata, hingga warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk sambal, ulek garam, cabai merah dan kecil, bawang merah, bawang putih, asam jawa, terasi atau belacan, tomat, kemudian gula aren. Ulek sampai halus. Setelah halus masukkan perasan lemon kemudian goreng bumbu tersebut sampai matang. (Mama saya mengatakan kalau sambal belacan lebih enak kalau digoreng setelah diulek daripada di goreng dulu sebelum diulek, tapi tergantung selera masing-masing). Selamat mencoba :)
Pada kesempatan kali ini akan diulas apa saja yang perlu. Goreng ikan yang sudah dibalut tepung roti. Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang ke tinggi, kemudian goreng ikan selama tiga ampai lima menit setiap sisinya. Balik ikan ketika satu sisinya sudah berubah menjadi warna cokelat keemasan. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
