Anda sedang mencari ide resep udang sambal balado leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal balado leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal balado leunca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang sambal balado leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled. This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang sambal balado leunca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang sambal balado leunca memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang sambal balado leunca:
- Siapkan 1/4 Udang buang kotorannya bagian punduk udang lalu bersihkan
- Ambil 5 Potong Tahu putih yg sudah di goreng
- Sediakan secukupnya Leunca
- Sediakan Jeruk nipis untuk rendaman agar tidak amis
- Sediakan Daun jeruk (blh skip)
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam / penyedap kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 10 Cabe merah
- Ambil 5 rawit setan
- Ambil 1 buah Tomat
Pertama-tama haluskan bumbu terlebih dahulu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted. It seldom takes center stage as it is usually served as an accompaniment or condiment to jazz up a meal. A little goes a long way because the sauce (and not the shrimps) is actually the star of the dish.
Cara membuat Udang sambal balado leunca:
- Cuci semua bahan2. Dan rendem udang dgn peresan jeruk nipis biar amisnya hilang.
- Siapkan wajan masukkan minyak goreng secukupnya lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan (duo bawang, cabe, tomat)
- Tumis sampai harum masukkan daun jeruk buang batangnya, Udang, dan lenca, garam penyedap ayam gula secukupnya dan Tambahkan air sedikit.
- Sekira nya udang dan lenca sudah matang lalu masukkan tahu yg sudah di goreng terlebih dahulu aduk hingga rata, koreksi rasa.
- Sajikan
Masakan dengan bahan dasar udang memang sangat banyak macamnya. Lihat juga resep Sambal Balado,Bumbu serba guna enak lainnya. Jawa Timur Banten Jawa Barat Daerah Istimewa Yogyakarta Jawa Tengah Jakarta Sumatera Selatan Lampung Sumatera Utara Riau Aceh Kalimantan Selatan Sumatera Barat Sulawesi Selatan Bali Kalimantan Timur. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang Untuk hasilkan resepi sambal tumis udang yang begitu menggiurkan, udang perlu digoreng dahulu separuh masak dalam minyak supaya dapat buang bau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang sambal balado leunca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
